barbecue propane

La Conférence des Nations Unies sur les changements climatiques de 2015, tenue à Paris (France) du 30 novembre au 12 décembre 2015, a négocié l’Accord de Paris; un accord mondial conçu pour réduire le changement climatique en limitant le réchauffement climatique à moins de 2 degrés Celsius (° C) par rapport aux niveaux préindustriels. L’accord prévoit que zéro émission nette de gaz à effet de serre d’origine anthropique soit atteinte au cours de la seconde moitié du 21e siècle.

Dans la version adoptée de l’accord de Paris, les parties tenteront également de limiter l’augmentation de la température à 1,5 ° C, ce qui, selon certains scientifiques, ne nécessitera aucune émission entre 2030 et 2050.

Zéro émission est un objectif très ambitieux et affectera directement la vie de nos concitoyens de nombreuses manières. Prenez par exemple votre barbecue de jardin. Vous avez soit un gril à charbon, soit un gril au propane. Chacun émet de grandes quantités de CO2 dans l’atmosphère lors de son utilisation. De grandes quantités de CO2 ont été émises lors de la fabrication du charbon de bois, qui a été fabriqué à partir de déchets de bois cuits dans un four pendant plusieurs heures. Pour allumer le charbon de bois dans votre gril, vous l’étouffez avec un démarreur à charbon liquide, mettez le feu et attendez 30 minutes pour permettre aux briquettes de brûler et de chauffer suffisamment pour cuire vos aliments. Une fois la cuisson terminée, un barbecue au charbon de bois doit brûler pendant plusieurs heures jusqu’à ce que tous les charbons se soient transformés en cendres. Pendant toute cette période, du début à la fin, un barbecue au charbon rejette du CO2 (et d’autres polluants) dans l’atmosphère.

Un gril au propane (prix gaz propane), tout en émettant directement du CO2 dans l’atmosphère par la combustion du propane, est environ deux fois plus polluant qu’un gril à charbon. D’une part, pour utiliser un gril à gaz, vous l’allumez et vous pouvez presque l’utiliser immédiatement, sans une longue période de réchauffement. Vous pouvez également désactiver la combustion lorsque vous avez terminé la cuisson.

Et les grils électriques? Les grils électriques ont un avantage en ce qu’ils ne sont pas des émetteurs directs de CO2 dans l’atmosphère. Selon l’endroit d’où provient votre électricité, le CO2 d’un gril électrique est émis par la centrale électrique. Parce que les barbecues électriques nécessitent des périodes d’échauffement de 20 minutes ou plus, ils utilisent en fait plus d’énergie que les barbecues au charbon de bois ou au propane. Cependant, il est possible que votre électricité (de plus en plus, en fait) provienne d’un combustible autre que le charbon. En août 2015, le président Barrack Obama a dévoilé son plan d’énergie propre (CPP), qui vise à réduire les émissions de CO2 de la production d’électricité de 32% sur une période de 15 ans. L’objectif du CPP est de réduire les émissions de CO2 résultant des centrales électriques au charbon.

Les grils électriques peuvent, dans certains cas, avoir un avantage en termes de CO2 par rapport aux grils au charbon de bois et au propane. En effet, il est possible que votre électricité provienne de sources non polluantes. Si une partie de votre électricité provient de la production éolienne ou solaire, de l’hydroélectricité ou même de centrales nucléaires, votre électricité est sans émissions, car aucune de ces sources ne produit de CO2. De plus en plus, les centrales électriques remplacent les anciennes centrales à vapeur alimentées au charbon par des centrales modernes au gaz naturel. Ces centrales au gaz utilisent des turbomoteurs très efficaces (similaires à ceux qui alimentent des avions de ligne) qui produisent une efficacité maximale pour la quantité de gaz brûlé, il y a donc moins de CO2 associé à chaque kilowatt d’électricité produit.

Donc, si vous faites un peu de devoirs pour savoir comment votre service public s’approvisionne en électricité, vous constaterez peut-être que votre électricité a une faible empreinte carbone. Dans de tels cas, achetez un gril électrique et recommencez à profiter du passe-temps américain de la grillade, sans craindre de nuire au climat de la Terre!

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *